Giunta alla XXV edizione, è la grande rassegna fieristica che nelle domeniche di Ottobre richiama numerosi estimatori del prelibato e profumatissimo TARTUFO BIANCO PREGIATO. Ipnotizzati dal carisma della "trifola", le migliaia di visitatori troveranno anche quest'anno, accanto al celebre tubero, tutti i prodotti autunnali che questa generosa terra appenninica offre: funghi, castagne, miele, erbe officinali, prodotti della pastorizia e della agricoltura e, inoltre, manufatti dell'artigianato rurale ed artistico. L'accurata selezione dei prodotti e delle specialità presenti in fiera sono garanzia di genuinità e freschezza e fanno della manifestazione santagatese l'appuntamento autunnale più prestigioso del settore in Italia. Ma la fiera è anche momento d'incontro per gustare le numerose specialità, a base di tartufo e funghi, tra le più raffinate e squisite della cucina nazionale ed internazionale. Le vie, le piazze, gli angoli più caratteristici dell'incantevole borgo medioevale di SANT'AGATA FELTRIA, che si fregia del marchio "Città del Tartufo", si riempiono di odori inebrianti ed esaltanti, vera delizia per i buon gustai! Per tutta la durata della manifestazione si susseguiranno mostre di alto valore culturale; diversificate occasioni di intrattenimento e spettacoli vari.
Non è ancora andato via dalle strade di Sant'Agata il profumo del tartufo, domenica 25 ottobre, infatti, si è conclusa la XXV edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato con un consolidato bilancio positivo della manifestazione. Tirando le conclusioni la fiera è stata visitata da circa 100.000 persone. Quest'anno abbiamo avuto la visita dei tartufai francesi e spagnoli per vedere come si organizzano eventi del genere, ed inoltre agricoltori svedesi hanno venduto ben 6 quintali di formaggi. La Fiera del Tartufo di Sant'Agata stà diventando sempre più internazionale.
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